Nhẩn nha làm phong cách bánh Mochi ăn chơi.

Dưới đây là cách làm bánh Mochi nhân đậu đỏ: Nguyên liệu: - 150g đậu đỏ - 100g bột nếp - 20g đường kính - 150ml nước - Nước cốt dừa - Bột năng Cách làm: Bước 1: Đậu đỏ rửa sạch, nấu cho mềm với một ít nước

Mochi hay còn gọi là bánh dày Nhật Bản - một loại bánh đặc biệt của xứ sở hoa Anh Đào.

Bước 4: Cán bột thành lát mỏng rồi cho nhân vòa giữa, khéo léo nặn thành hình tròn. Vì bánh có nhiều loại nhân nên bạn hãy tự tuyển lựa cho mình loại nhân ưa thích

Vị thơm mát, không quá ngọt, thanh thanh và rất mềm, bánh Mochi nhập khẩu vào Việt Nam và mau chóng chiếm được cảm tỉnh của người Việt. Chúc các bạn thành công với bánh Mochi thơm mát ngọt lành! Xin mách thêm một số địa chỉ bán bánh ngon và chuẩn cho các tín đồ Mochi lười vào bếp : quờ các cửa hàng Hải Hà - Kotobuki trên địa bàn Hà Nội.

Bước 2: Bột gạo nếp đem trộn với 20g đường và ít nước cốt dừa + nước thường với nhau, khuấy đều sao cho hổ lốn dẻo, mịn, đem bột hấp cách thủy cho chín

Tri thức    xin giới thiệu công thức làm bánh Mochi tại nhà. Không cần đến Nhật cũng có thể thưởng thức bánh Mochi ngon đúng điệu. Bước 3: Bột chín mang ra để nguội rồi rắc bột năng lên cho khỏi dính sau nhó nhào nặn và chia thành các phân nhỏ bằng nhau

Trong quá trình khuấy thì bỏ thêm đường theo gu mỗi người, cho đến khi ráo nước, đặc lại như mứt là được. Và trang hoàng thêm nếu bạn muốn như nhỏ vài giọt màu thực phẩm để bánh có màu khác nhau. Đem ½ đậu đỏ đem xay, trộn với phần đậu nguyên còn lại

Bởi vậy hãy chuẩn bị xong phần nhân rồi hãy làm phần vỏ bánh. Hình tròn nhỏ, nhiều màu sắc và được phủ bởi một lớp bột trắng mỏng, bảo quản trong tủ lạnh. Bánh được làm từ bột gạo trong có nhiều loại nhân tùy theo sở thích của mỗi người.

Ngô Ngọc. Lưu ý: Vỏ bánh làm từ bột gạo nếp nên rất mau khô. Sau đó đem cả hỗn tạp lên chảo, để lửa riu và khuấy đều.